Cà phê túi lọc đang trở thành hình thức thưởng thức cà phê hàng đầu của những người bận rộn đặc biệt là người thường xuyên phải di chuyển nhưng lại mong muốn thưởng thức những ly cà phê ấm nóng chất lượng một cách nhanh chóng. Có phải cafe túi lọc nào cũng ngon, cũng an toàn? Trong bài viết này chia sẻ một số thông tin hữu ích về loại cà phê đặc biệt này, cũng như cách sử dụng đạt hiệu quả tốt nhất.
.jpg)
Cà phê túi lọc là gì
Cà phê túi lọc được đóng gói và có sẵn bột cà phê bên trong đôi khi bạn sẽ đến tên gọi phin giấy pha cafe. Để hiểu rõ hơn về cà phê túi lọc chúng ta cần biết chi tiết về cấu tạo của nó.
.jpg)
Đóng vai trò như là giá đỡ đồng thời là phần khung cho gói túi lọc là bộ giấy kháng nước. Nó có cấu tạo đặc biệt, có thể xếp gọn và bung ra gá vừa vào miệng ly khi sử dụng. Đây là điểm độc đáo nhất ở cà phê túi lọc.
Tiếp theo là phần túi lọc, được thiết kế từ các sợi vải không dệt đặc biệt có khả năng thấm hút nước tốt, đồng thời đóng vai trò như là một màng lọc ngăn bột cà phê không hòa vào nước.
Và cuối cùng đương nhiên là bột cà phê, có thể là loại bột cà phê nguyên chất như bên mình đang kinh doanh, hoặc các loại bột cafe có trộng hương liệu để tăng mùi hương.
Cà phê túi lọc được sản xuất nhằm mục đích đáp ứng nhu cầu người dùng cần sự tiện lợi, nhanh chóng. Chỉ cần 1 chiếc ly và nước nóng là có thể thưởng thức những ly cà phê thơm phức, chất lượng như pha phin. Bạn sẽ nghe đến cụm từ cà phê túi nhúng cũng là chỉ cho cà phê túi lọc.
Cách pha cà phê túi lọc
Nhìn chung cách sử dụng khá dễ, các bạn thực hiện theo các bước sau.
Bước 1
Chuẩn bị một chiếc tách/ly vừa (miệng ly đường kính khoảng 7-10cm, chiều sâu ly tối thiểu bằng chiều dài túi lọc), mở miệng túi cà phê, đồng thời gỡ phần khung/giá đỡ giấy theo các đường cắt sẵn. Đặt túi cà phê lên trên miệng ly, vậy là chúng ta đã có một “phin cà phê giấy” sẵn sàng để chiết xuất.
.jpg)
Bước 2
Đổ nước nóng (85-95 độ C) từ từ vào túi, chia làm 2 giao đoạn: Lần đầu tiên đổ một ít nước đều trên bề mặt đảm bảo nước thấm đều bột cà phê (dấu hiệu nhận biết nước đã thấm đều bột cà phê là nước cà phê bên trong túi bắt đầu thấm hết túi và nhỏ giọt từ từ). Sau đó ngưng đổ nước và giữ trong khoảng 10-15 giây để đảm bảo nước thấm hoàn toàn vào sâu bên trong bột cà phê.
Tiếp theo chế tiếp nước nóng vào gần ngập miệng túi và đợi quá trình chiết xuất cà phê túi lọc hoàn tất.
.jpg)
Bước 3
Sau thời gian chiết xuất xong cà phê, nhất túi lọc cà phê ra đồng thời sử dụng một chiếc muỗng nén, ép nhẹ túi để vắt kiệt phần nước cốt cà phê còn bên trong túi. Vậy là bạn đã có được một ly cà phê túi lọc thơm ngon mà không cần đến những chiếc phin truyền thống.
Ưu điểm của cafe túi lọc giấy
Xem đến đây chắc hẳn bạn đã nhận ra sự tiện lợi của cà phê túi lọc rồi phải không. Mình xin tóm lại các ưu điểm khiến loại cà phê này vẫn đang được ưa chuộng sử dụng
Nhanh, gọn, tiện dụng, dễ dàng mang đi bất cứ đâu
Cách pha chế không cầu kỳ, không cần đến các thiết bị phức tạp
Túi giấy dễ dàng phân hủy, an toàn cho người sử dụn
Lưu ý khi sử dụng cà phê túi lọc
Khi pha chế, phần túi lọc ngâm trực tiếp vào nước nóng do đó quá trình chiết xuất không nên ngâm quá lâu. Vì khi bột cà phê tiếp xúc nước nóng quá lâu gây ra tình trạng bị cháy bột gây khét nước cà phê (đặc biệt đối với cà phê rang mộc nguyên chất). Thời gian chiết xuất lý tưởng rơi vào khoảng 2-3 phút.
.jpg)
Một túi cà phêthường pha ra khoảng 30-50ml nước cà phê, tùy vào gu thưởng thức đậm nhật mà bạn chọn lượng nước phù hợp.
Cà phê túi lọc được tạo thành từ giấy và vải không dệt khi ngâm trực tiếp vào nước có khả năng bột giấy và sợi vải hòa vào nước. Vì vậy khi sử dụng cà phê túi lọc nên lựa chọn từ các hãng uy tín, đảm bảo nguồn nguyên liệu chất lượng.
Lời kết
Cà phê túi lọc thực sự là sản phẩm hết sức hữu ích cho những người hay di chuyển, cần sự nhanh gọn, tiện lợi. Bạn dễ dàng mang những chiếc túi cà phê nhỏ gọn bên người và thưởng thức những ly cà phê nóng ở bất cứ đâu.
Nên mua cà phê ở đâu là tốt nhất?
BANA CAFE chuyên cung cấp cà phê sạch – cafe rang xay nguyên chất giá sỉ và lẻ tại TPHCM và trên toàn quốc. Sản phẩm của BANA CAFE uôn đảm bảo chất lượng cao, tuyệt đối khi đến tay khách hàng. Vì vậy, BANA CAFE đã được rất nhiều khách hàng đánh giá cao về chất lượng sản phẩm.
BANA CAFE - CÀ PHÊ ĐẶC SẢN GIA LAI
Cà phê túi lọc ngon | Bana cafe - đặc sản cà phê Gia Lai
Tất cả các sản phẩm của BANA CAFE 100% Cà phê nguyên chất xuất xứ tại vùng Gia Lai+Lâm Đồng, Việt Nam. Không sử dụng phụ gia hóa chất bảo quản, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Tuyệt đối không pha trộn thêm 1 loại hạt nào khác ngoài cà phê. Nói KHÔNG với cà phê BẨN, cà phê TRỘN, cà phê KÉM CHẤT LƯỢNG. Sản phẩm của BANA CAFÉ được sản xuất bằng công nghệ máy móc hiện đại, rang xay bằng công nghệ mới đảm bảo hương vị tự nhiên và chất lượng đồng đều, ổn định.
Xuất thân từ những người nông dân làm vườn trồng cây cà phê lâu năm từ nhiều thế hệ, BANA CAFE và đội ngũ là những người hiểu rõ, luôn luôn cải thiện và phát triển sản phẩm, cam kết chất lượng tốt nhất khi đưa ra thị trường
Liên hệ trực tiếp để mua cà phê Bana hoặc bạn có thể bấm vào các trang thương mại điện tử để mua Online:
Trụ sở: 558 Phạm Văn Đồng, phường 13, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
CN TPHCM: 23/1B Hoàng Văn Thụ, phường 15, Quận Phú Nhuận,TP.HCM
CN Xưởng SX Gia Lai: xã Tân Bình, thị trấn Đăk Đoa, huyện ĐăkĐoa, Gia Lai
Web: www.banacafe.vn – Tel: (028)62929068 / 0987997677
Email: banacafevn@gmail.com
